展会地址：中国进出口商品交易会琶洲展馆 

　　批准单位：广东省对外贸易经济合作厅 

　　主办单位：广东省酒店用品行业协会、广东烹饪协会、广东地区酒店总经理联谊会、中华西餐文化促进会、花城国际展览有限公司         

　　协办单位：广州沙溪国际酒店用品城、豪友国际酒店采购网www.hoyoh.com 

　　承办单位：广州华展展览策划有限公司 

　　展会背景： 

　　跨入21世纪，中国经济持续强劲发展，酒店与餐饮业空前繁荣。据国家有关部门统计，2007年前5个月我国酒店与餐饮业零售额累计实现4,800亿元。预计2007年全国酒店餐饮收入有望达到破纪录的12,000亿元，同比增长17.8%，而广东省将以3,176亿元的销售额再次高居榜首。酒店食品的保鲜冷藏技术及设备问题逐渐进入人们的视野，并引起越来越多的关注。食品的安全问题也成为评定餐饮单位档次高低的一个标准。 

　　随着中国食品工业市场持续大幅增长，相关技术设备的需求也不断上升，同时对高品质食品的需求也日益增强。新产品、新设备、新技术的应用与推广迫在眉睫。正是这种市场需求、行业需求的新形势下，我们举办2008广州国际食品保鲜冷藏技术及设备展，本展会以国际化为目标，立足广州，努力为国内外企业和贸易商、消费者提供一个面对面交流贸易平台，必将成为我国食品酒店行业最具影响力的国际盛会之一。 

　　展会优势： 

　　一、高品质高起点 

　　2008广州国际食品保鲜冷藏技术及设备展是华南地区首个专业食品保鲜专题展。展会以 “第六届广州国际酒店设备及用品展览会”（HOSFAIR Guangzhou 2008）为依托，在过去的五年里，HOSFAIR Guangzhou总共接待了来自海内外将近二千多家展商及十万多名海内外专业观众，有力地推动了华南地区乃至全国酒店用品行业的发展，在全球酒店宾馆餐饮业享有盛誉，被誉为高品质的酒店用品盛典。 

预计，本届展会展出面积将突破3.5万平方米，展位超过2,000个，参展商1,000多家，参观商将突破4万人次！是中国最专业的酒店食品保鲜冷藏技术及设备展。 

　　二、6月黄金采购商机 

　　2008年8月8日，全球瞩目的奥运盛会将在北京举办，HOSFAIR Guangzhou 2008将是奥运前夕在中国举办的最大型的酒店设备及用品展览会。同时，从6月开始，我国大部分地区开始进入炎热的夏季，更是酒店食品保鲜冷藏的关键时期。良好的市场前景，必将使食品保鲜冷藏技术及设备展成为中外酒店食品供应商和采购商洽谈代理合作的焦点。 

　　三、专业买家领先同行 

　　2008广州国际食品保鲜冷藏技术及设备展HOSFAIR Guangzhou备受国内专业买家的青睐，预计将有有超过55个国家几千家的星级酒店宾馆、大型经销商、食品供应商、食品运输公司、超市前来参观、采购。广东、香港、澳门等地区的40％以上四星级几乎每年都到会采购；来自湖南、广西、云南、内蒙古、山东全国各地酒店用品经销商无一例外地将HOSFAIR Guangzhou视为年度采购的重头戏，纷纷前来参观采购。 

　　四、展会同期活动 

　　2008第二届酒店、宾馆统一采购高峰论坛； 酒店集团现场采购洽谈会；酒店美食品尝会。        

　　五、强大的宣传优势 

　　1、国内宣传力度大 

　　2008广州国际食品保鲜冷藏技术及设备展HOSFAIR Guangzhou是目前国内宣传推广做得最好，合作媒体最多的展览会之一。迄今为止，展会已经在国内数百家权威杂志、专业网站发布展会广告。其中包括阿里巴巴、中国制造网、中国酒店采购网、豪友国际酒店采购网、中国酒店采购报、慧聪酒店用品杂志、中国饭店、饭店美食之旅、中华酒店杂志、中国宾馆及餐饮业专刊等众多行业知名媒体。 

2008广州国际食品保鲜冷藏技术及设备展HOSFAIR Guangzhou在北京、上海、广州、西安、成都、山东澳博等地区发布展会的户外广告，并在中国旅游报、广州日报、羊城晚报等各大媒体投放大量广告，同时利用举办新闻发布会、邮件、传真、DM直邮、手机短信、夹报等多种途径宣传展会。 

　　2、国外深度推广 

　　2008广州国际食品保鲜冷藏技术及设备展HOSFAIR Guangzhou2008将走出国门，积极与国外的饭店旅游协会以及国外知名展览公司合作来推广展览会，与新加坡、马来西亚、香港、泰国、意大利等20多个国家100多家海外的酒店食品相关的媒体进行深度合作；而春交会、秋交会期间针对国外参观商发行达15万册的《展览计划》也将刊登了整版广告。 

　　六、展览范围： 

　　■保鲜(质)设备：冷冻冷藏设备、各式食品保鲜柜、制冰机、活海鲜蓄养装备、果蔬花卉预冷设备、真空预冷库、气调保鲜库及设备、微波保鲜设备生产设计单位和各类气调保鲜包装生产企业； 

　　■保鲜(质)材料的新技术与产品：各类保鲜剂、干燥剂、脱氧剂、防腐剂、包装袋、包装膜、保鲜薄膜、膜分离等； 

　　■各类饮料、啤酒保鲜设备生产企业； 

　　■速冻食品加工设备：汤圆自动成型机、含馅面食成型机、斩拌机、拌馅机、和面机、搅拌机、多功能切菜机等； 

　　■各保鲜(质)加工技术研究机构(包括农业大学、农科院)的科研成果； 

　　七、展会观众： 

　　■各类在建/筹建/已经开业的酒店、宾馆、招待所，酒店管理公司、超市； 

　　■酒楼、饭店、咖啡厅、茶楼、餐厅、料理店；  

　　■会所、公寓、度假村、俱乐部； 

　　■KTV、桑拿洗浴中心、酒吧；        

　　■食品加工厂、食品运输公司； 

　　八、参展费用： 

　　1、标准展位（9平方米）：国内企业7800元人民币,双边开口展位加收10%。每个标准展位配置3米×3米光地、3面展板、1条楣板文字、1桌2椅、2个日光灯、1个纸篓，以及会刊介绍、清洁服务。 

　　2、室内空地（36平方米起租）：空场地800元/平方米。租用空场地，现场需向展馆交纳特装管理费28元/平方米（提供会刊介绍、保安、清洁服务。） 

　　联系方法： 

　　地址：广州市广州大道中900号金穗大厦9楼H座（510620） 

　　电话：013326446092 传真：020-22223568 020-38866965 

　　网址：www.hosfair.com   www.huazhan.com.cn     

　　联系人： 刘爱强 （项目主管） 13570235112  

　　Email: laq730@163.com lesieliu@hotmail.com