涨价幅度10%左右  

    记者昨日从杭州豆制食品公司了解到，此次涨价的主要商品除了鸿光浪花盒装豆腐外，还有中华豆腐从原来的1.10元/盒涨到了1.20元/盒，鸿光浪花豆腐干从原来的4.2元/斤涨到4.7元/斤，小素鸡从原来的2元/袋涨到2.3元/袋，鸿光豆浆从原来的0.6元/袋涨到0.7元/袋，鸿光鲜豆奶从原来的0.6元/袋涨到0.7元/袋。  

    “此次部分产品涨价的幅度基本在10%左右。而大豆含量低或者原来利润空间稍微大点的产品，我们这次尽量都不调价。”杭州豆制品公司副总经理胡杭说，像晶玉豆腐仍维持原来的2元/盒、五香味干还是1元/袋、兰花干仍为1.3元/袋。”  

    大豆价格猛涨是主因  

    对于此次涨价的原因，胡杭说：“过去四个月时间，豆制品主要原料——大豆的价格上涨了将近30%，目前出现了加速上涨的趋势。加上劳动力成本、煤价等资源价格、运输费等企业成本上升。我们作为全市唯一国有参股的市放心豆制品示范企业，本来就是微利经营，所以再三权衡后，针对部分产品调整了价格。”  

    他表示，调整价格以后，预计一些产品仍将处于保本甚至亏本状态，涨价所得预计依然不能抵消原辅材料的上涨。关键是原辅材料、燃油、煤炭价格依旧涨势不止。  

    有调查数据显示，杭州市民对杭州豆制食品公司生产的鸿光浪花豆制品的购买率是60%。根据世纪联华等大型连锁超市、东山弄等市区主要农贸市场的实际销售数据测算，鸿光浪花豆制品的市场占有率都超过60%。鸿光浪花是杭州豆制品首选品牌。  

    而豆制品做为健康绿色食品，正在被越来越多的家庭所接受。据了解，2007年度杭州豆制食品公司实现销售超过1.4亿元，以人均每次消费0.4元的水平估算，该年度共计有超过3亿人次消费了他们的产品。