「中国国际焙烤展览会」历经10年，成为享誉世界焙烤行业的专业展。2006年5月17日第九届展会4.5万平方米展览面积，30多个国家和地区的 669 家参展企业，超过 8万人次的专业买家，强有力的行业知名企业的参与，获得国内外行业同仁的一致好评。
    第九届中国国际焙烤展览会在上海新国际博览中心举行，展览面积比上届增加23.86%。大批知名企业的踊跃参展烘托出整个展会的高品位、高档次，展位供不应求，彰显了中国国际焙烤展影响力、行业地位、信赖度。也向行业及国外同行展示了中国焙烤行业的发展水平。
    「中国国际焙烤展览会」是焙烤原辅料生产厂家、机械设备、器具、包装（机械）；西点、面包的原辅料、设备、器具、包装；厨房用品；月饼包装、月饼馅料、月饼生产加工设备等厂商企业展示风采的大舞台，是全国焙烤行业的交流盛会；世界焙烤行业的大市场。

• 凡从事食品、糕点（月饼）、面包、蛋糕、饼干、餐饮用原辅材料及装饰品 
• 油脂、植脂奶油、面粉、酵母等原材料 
• 焙烤设备及器具、手艺焙烤配备及器具、焙烤产品与制成品 
• 饼干生产设备、原料等 
• 月饼包装、馅料及生产设备 
• 店面装饰、展示柜、储藏与冷藏柜 
• 食品添加剂、改良剂、保鲜剂及食品配料 
• 食品（月饼、饼干、冷食、面食、巧克力等）包装机 
• 饼房、厨房、西餐厅生产设备、原辅料及用品等 
• 巧克力制品，冰淇淋、巧克力生产设备及原辅料 
• 咖啡、咖啡制品、咖啡机、咖啡加工设备 
• 金属探测设备
• 焙烤技术、书刊、培训机构与其相关的食品设备、器具、工具等

展位形式        展位费用  展位内设施
9平方米标准展位 6800元    三围板、地毯、一张咨询台、二把椅子、二只射灯、一个 220V电源插座、参展单位中英文楣板

8平方米标准展位 13600元   三围板、地毯、一张咨询台、一张圆桌或方桌、四把椅子、四只射灯、一个 220V电源插座、参展单位中英文楣板

光 地           680元/M²  36 M 2 起租，仅提供相应面积之地面，无任何设施，若需另租。展位内用电费用由参展商按实际用电量另付，进馆前需交纳施工管理费、电箱费、电费等。
 
注：1、两面开口展位费加收500元 ， 三面开口展位加收800元； 
    2、展览办公室根据展位参展情况，有修改、调整展位图的权利。

每年一届

• 展位内出现的单位名称必须与参展商申请的参展的名称一致； 
• 展位内展品必须与焙烤行业有关、相配套，谢绝非相关专业展品参展。若发现将取消参展资格，清除展馆，其参展费用不予退回； 
• 参展商的的展品及宣传品必须尊重知识产权，不得展出仿冒产品和非允许使用的产品名称。禁止展出无证产品； 
• 为确保展览会水平和现场良好秩序，展位不得转租、转借、转让；不准在公共区域散发宣传资料。标准展位的楣板不得擅自更改、变动；不准擅自接照明灯具、违规接电； 
• 参展单位入违反上述规定，主办单位将按如下规定处理： 
违反展览会规定的单位，将被取消参展资格，展位费用不予退回，停止展期该展位的电力供应，展出的产品、宣传品等均撤离展览会现场； 
• 展览会办公室根据展位参展情况，有修改、调整展位图的权利； 
7、已参展若退展，必须书面通知展览办公室，并得到展览办公室的同意。如在开展前6个月（不含180天）前退展可获得已交费用的100%退款；如在开展前120天前—180天内退展，可获得已交费用的50%退款；如在开展前90天前-120天内退展，可获得已交费用的30%退款；开展前90天内退展，不再向参展单位退款。退展时间以展览办公室收到书面通知日期为准。