据了解,今年春节前,泰山特曲将43度泰山特曲上调2元,而六年陈酿低度装和高度装分别上调1元和2元。
而记者获悉,在过去两年一直没调整过价格的开口笑,今年也有可能调整产品价格。
虽然如此,中档白酒目前市场价格仍比较稳定,并没有出现太大的价格波动。对此,杨清山认为,对于中低档白酒而言,很多企业上调的只是出厂价,因此没有波及终端价格体系,价格上涨的趋势在终端显示不出来。
另一方面,杨清山认为中低档白酒很大一部分属于区域性品牌,调价后消费者的反应也只是局限在区域市场,不如茅台、五粮液等一线品牌那样牵一发动全身;而且调整幅度远低于一线名优酒,在食品价格持续上涨的前提下,消费者对此并不抵触。
建议
产品涨价
时机需谨慎
虽然白酒行业涨价在情理之中,但只要涉及价格均是在挑战消费者的“承压能力”。 而一些酒类公司也意识到了提价可能带来的影响,对于提价时机也是深思熟虑。
山西汾酒和沱牌舍得系列酒从4、5月开始提价,实际上,4、5月并非白酒的销售旺季,有业内人士认为这是一种聪明的做法。“如果在旺季调整价格,可能会引起消费者的抵触,但在淡季涨价,则是个很好的契机,也是企业调价的策略。”
虽然如此,但也有企业选择在白酒销售旺季提价,泰山特曲就是其中之一。据了解,泰山特曲33度升级版计划在中秋节前后提价。“考虑到泰山特曲升级版一直以来给消费者的印象都是实实在在的,而且售后服务一直做得很扎实。但较同类产品其价格偏低,升级版产品仅将价格上调1~2元,相信这对市场不会造成太大影响。”
专家
多米诺骨牌
效应已显现
白酒品牌的提价动作,有些是因为成本上升,有些是出于产品战略调整,尽管原因各异,但无疑这股涨价风潮已经出现了多米诺骨牌效应。杨清山认为,白酒行业价格将全线上涨,这是一种价格连动现象。
与往年涨价集中在高端产品不一样,首先,今年通货膨胀严重、物价指数持续走高,食品提价已是大势所趋;其次,今年行业受制于原料、包装物以及运输成本的增加,整个行业面临着消化上涨成本的压力。
杨清山表示,纵观今年整个食品行业的情况,从茅台、五粮液等一线名酒涨价,到山西汾酒、沱牌曲酒等二线名酒调价,再到众多强势的区域中档白酒品牌纷纷有涨价的考虑,可见这种提价效应将继续向下传导,今年中低档产品同样会涨价。
然而,也有分析人士指出,高档产品利润空间比较大,价格的提升更多体现在品牌的提升上,消费者对高端白酒价格的敏感性不高,因此历史悠久、品质和销量都比较出色的名优酒能够享受高溢价而不影响市场销量;但中低档产品利润空间与高端白酒有很大的差距,涨价后的市场适应程度,取决于产品的质量和品牌的分量,或将对销量造成影响,因此对涨价的幅度要谨慎。