全国酒店用品采购看华南，华南酒店用品采购看广州。日前，亚洲最大酒店用品展———广州国际酒店设备及用品展览会正式启幕，吸引了LG电子、香港美宝、朝辉家具、新粤海西厨等国内外酒店用品行业优质供应商。 

　　穗亚运前新增酒店用品规模40亿 

　　中国饭店协会副秘书长范光煜认为，在2010年亚运会前，广州将新增40～50家高星级酒店，意味着酒店用品设备行业将面临极大发展机遇。据了解，一家五星级酒店的用品、家具采购近1亿元，意味着在2010年前，广州新增的酒店用品设备市场将至少达到40亿元的规模。 

　　“今年我们的重点就是占领四、五星级酒店的VIP房。”永丰源陶瓷副总经理郭京洲告诉记者，此前永丰源陶瓷主要销往海外，今年则主要加强国内酒店顶级陶瓷市场的发掘，“国内高档酒店对顶级餐具需求很大”。现场一个永丰源“帝王黄”的碟售价2万多元，另一个“满堂红”花瓶叫价3万元。去年永丰源销售额4个多亿，郭京洲认为，切入酒店行业今年营收可望再多几成。 

　　而在新粤海西厨设备厂董事长郭永双看来，为奥运提供最优质的产品和服务是其首要任务———新粤海西厨设备厂生产的酒店设备是2008奥运会“鸟巢”主会场及各分会场选用产品。“据统计，奥运餐饮总供应量中西式餐饮占70%，其余为东方餐饮。我们要抓住这个机会促进我国西餐用品和西厨设备的发展。” 

　　行业零散各自为阵 

　　事实上，酒店用品作为旅游产业链上的重要组成部分，从过去的小五金、日杂百货领域逐步分离出来，独立形成行业体系，迄今也不过十多年历史，广东在其中独占鳌头。主办方华展展览策划人士指出，广东是全国酒店用品最大生产基地，也是全球最大的酒店家具、陶瓷餐具生产基地。今年我国酒店用品采购额将达6000亿，而广东贸易额可望占1/3.广东目前有8000家各类酒店、宾馆、招待所等住宿机构，其中星级酒店有1275家，雄踞全国之首。 

　　“综观酒店用品整个行业体系，各地情形大同小异，各自为阵、零星经营、恶性竞争的现状让人堪忧。”有业内人士指出，现在越来越多的人看中酒店产业的巨大潜力，拼命挤进酒店用品行业之中，虽然行业队伍得到了壮大，但同时也加剧了市场不规范行为的发生。本报记者 汪小星